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Xucker light

Xucker light 1000g
18,90 CHF *

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Grösse:

  • XUC-001
  • Nährwerte
Xucker light heißt der Zuckerersatz aus 100 % Erythrit. Allerdings besitzt Erythrit... mehr
Produktinformationen "Xucker light"

Xucker light heißt der Zuckerersatz aus 100 % Erythrit. Allerdings besitzt Erythrit nur ca. 70 % der Süßkraft von Zucker. Dies macht Erythrit locker dadurch wett, dass es zahnfreundlich und kalorienfrei ist. Der Geschmack ist mild süß und ähnelt von allen Zuckeralkoholen am stärksten dem Zucker. Erythrit ist leicht löslich. Erythrit ist von allen Zuckeralkoholen am besten verträglich, da es fast vollständig unverändert ausgeschieden wird. Für die Herstellung von Konfitüre ist es weniger geeignet, weil es dort auskristallisiert. Für die Herstellung von Gebäck darf der Gewichtsanteil von Xucker light/Erythrit nicht mehr als 25 % betragen

 ZUTATEN
Erythrit


 ANWENDUNG
Eignet es sich sehr gut als Zuckerersatz für Süßspeisen und Getränke.  Für die Herstellung von Gebäck darf der Gewichtsanteil von Xucker light/Erythrit nicht mehr als 25 % betragen


 HIGHLIGHTS

  • Enthält 0 Kcal
  • low carb geeignet
  • Sehr gut verträglich
  • Zahnschonend

Weiterführende Links: "Xucker light"
Nährwerte "Xucker light"

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g 
0 kJ (0 kcal)
0 g Fett
100 g Kohlenhydrate
- davon 0 g Zucker
- davon 100 g mehrwertige Alkohole
0 g Eiweiß
0 g Ballaststoffe
0 g Natrium 

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